今回は魚のレシピを紹介します。
うちの家族は魚がだいすきなので、週に3回は食卓によく魚がメニューとしてあがります。
でも魚を料理したことのある方ならわかると思います。
魚料理ってなんだか後片付けが大変というイメージはないですか？
わたしはありました。
魚を焼くときって魚焼きグリルを使用される方が多いと思うのです。
わたしはグリルはつかっていません。
今回お知らせする魚料理のレシピは簡単で、誰でもできます。
なぜなら、グリルを使用するかわりに、フライパンを使用するのです。

レシピの紹介
①フライパンを熱する
②油をひく
③鮭をならべる
④ひっくりかえして焼き目をつける
⑤ここで塩をふれば塩じゃけ
⑥ここで味噌をいれたら味噌焼き鮭
の完成です。
なんといっても魚を焼いた後の後片付けがとっても楽ちんなのです。
いつもの洗い物と一緒に最後洗ってしまえば大丈夫です。
この作り方がおススメで、いつもおいしいと家族では評判です。他には、マヨネーズをかけてみたり、バターで炒めて塩コショウすれば、ムニエル風など、鮭1匹からいろんなメニューが自由自在に作れるのもフライパンならではの魅力です。
実はほかの魚でも代用ができちゃうのでぜひお試しくださいね。